工业乙醇含量为95%(化学式C2H5OH)

相对密度(20℃/4℃)：0.793

凝固点：-114℃

沸点：78．32℃

闪点(开口)：16℃

燃点：390-430 ℃

折射率：1．3614

粘度(20℃)：1．41mPa·s

表面张力(20 ℃)：22．27×10?-3N/m

比热容(20 ℃)：2．42kJ/(kgK)

蒸气压(20 ℃)：5．732kPa

溶解度参数δ=12．7。

       工业乙醇为无色透明、易燃易挥发液体。有酒的气味和刺激性辛辣味。

       溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。能溶解许多有机物和若干无机物。有吸湿性，能与水形成共沸混合物。

       与铬酸、次氯酸钙、过氧化氢、硝酸、硝酸铂、过氮酸盐及氧化剂反应剧烈，有发生爆炸的危险。易挥发，极易燃烧，火焰淡蓝色。蒸气与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限4.3-19.0%（体积）。

       毒性：微毒，有麻醉性，饮入乙醇中毒剂量75-80g。致死剂量为250-500g。空气中高容许浓度1880mg/立方米。

       但是，工业酒精里往往含有少量甲醇、醛类、有机酸等杂质，这大大增加了它的毒性。饮用工业酒精后会引起中毒，甚至死亡。我国明令禁止使用工业酒精生产各种酒类。